Giovane Sommelier, all’età di 26 anni e dopo aver dedicato la sua carriera e alla sua crescita professionale alle spalle di Salvio, gestisce oggi la cantina di Agristor che conta ormai più di 1800 etichette provenienti da tutto il mondo e realizza Carte dei Vini per le nuove attività del gruppo.
La sua ultima carta dei vini è stata suddivisa per regione, vitigno ed azienda. Giuseppe, intenditore del buon cibo oltre che di vini e vitigni, riesce con maestria ed eleganza ad abbinare i suoi vini ai Piatti della cucina del territorio che lo Chef Giuseppe Auricchio propone, esaltandone le caratteristiche.
